村内ガイド

身体と心を整える季節の養生ごはん①

日程 2023年1月14日(土)
10:30〜13:30
結い人 【講師】
天野朋子先生
ステータス

キャンセル待ち

カレッジ概要 季節に合った素材の選び方・調理法の工夫と共に、旬の野菜、豆や雑穀、発酵食品 などを使った、身体と心を整えるご飯のつくりかたを学びます。陰陽五行の授業を受けた方にはよい復習になりますし、ホリスティック・マクロビオティックのクラスを受講したい方はその面白さの片鱗が味わえます。
カレッジ詳細
【参加費】
各回4,000円(材料費、テキスト代)
※6回すべて参加された方に、えこわいず商品券2,000円分プレゼント。

【定員】
16名
(最小催行人数12名)

【会場】
学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘

【持ち物】
エプロン、三角巾、まな板、包丁、食器フキン、手拭き用タオル、筆記具
 
【講師】
天野朋子 / あまのともこ : 通称ともこ先生。Whole Foods Studio(鎌倉)、Native Foods(熊本)代表。長年、広告、マーケティング戦略の仕事に従事した後、Kushi Institute(米国)にてルチ・バランダ氏らに師事。2004年帰国後、Whole Foods Studio(東京)設立。国内外で講演&料理教室を開催するほか、Kushi Institute of Japanにて10年間講師を務める。著書に、ニュー・ベーシック・マクロビオティック、玄米・豆・野菜・海草を食べる(以上日貿出版)、Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング(学陽書房)など。2012年に熊本にも拠点を設けて以来、TAO塾と提携、「Native Foods~懐かしい未来食」を提唱している。
お問い合わせ先 【主催】食と暮らしを楽しむ店 えこわいず TEL:0949-22-2444
お申し込み先 【主催】食と暮らしを楽しむ店 えこわいず TEL:0949-22-2444

 

 

カレッジについてのお問い合わせはこちら

 

 

カレッジ一覧に戻る