季節のうつろい、自然の恵みを身体いっぱいに感じながら暮らすことができたら、幸せだろうなぁ。でも、なかなかの忙しい日々ですよね…。

そんな中、私は保存食を作っている時には、先人の知恵と大地のエネルギーをたくさんいただきながら手を動かすので、五感がじわじわ満たされていくのを感じるのです。

旬のものをぎゅぎゅっと詰め込んだ瓶詰めなんかを見ると、もぉニンマリです（笑）

私の今までの手しごと、季節の保存食をお裾分けしながら

この一年間、みなさんとご一緒に旬を追いかけていけたらと思っています。
 

【参加費】￥4,500

【定　員】10名

【持ち物】手拭き、エプロン、食器ふきん、筆記用具、

手拭いなど髪を束ねるもの