カレッジ情報
食のこと、環境のこと、エネルギーのこと、ココロのこと・・・学校では教えてくれない、大切なことを、大人も子どもも学んでいく学び舎です。その道に詳しい本物の講師陣に先生をお願いします。
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食の勉強会 奄美大島のミキ作り
終了しました
奄美大島の伝統的な発酵飲料であるミキを通して、「食」を見つめるお話会です。お話会後にミキを作ります。種菌として、お持ち帰りいただきます。
2023年11月14日(火)
10:00〜13:00
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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6種類の「甘酒」の試食と「万能玉ねぎ麹」作り
終了しました
希少な黒麹の甘酒の味見と、便利な万能調味料「玉ねぎ麹」を作ります。玉ねぎ麹があると化学調味料がいらなくなり、コンソメの代用としてポトフスープ・シチュー・カレーに、またお肉やお魚の下味に使うことがで...
2023年10月26日(木)
10:30〜12:30
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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季節を巡るように、保存食を…。ーときどき、お菓子ー
終了しました
季節のうつろい、自然の恵みを身体いっぱいに感じながら暮らすことができたら、幸せだろうなぁ。
2023年10月25日(水)
13:00〜15:30
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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自宅でできるファスティングのススメ
終了しました
これから始めたい方も!すでに始めている方も! 酵素を使った効果的なやり方と、ファスティングがもたらす嬉しい効果をお伝えします!
2023年10月19日(木)
10:00〜12:30
【主催】食と暮らしを楽しむ店 えこわいず
【会場】学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘詳しくはこちら
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TAOさんの元氣になる教育論連続講座
終了しました
30年以上にわたって青少年教育と生涯教育に携わってきたTAO塾代表波多野毅さんの教育論。子どもから大人まで、人生をいかにT楽しくA明るくO面白く生きていけるか、そのコツを楽しみながら学べる講座です。
2023年9月30日(土)
10:30〜12:00
【主催】食と暮らしを楽しむ店えこわいず
【会場】学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘詳しくはこちら
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ペットのための東洋医学お手当講座
終了しました
家族の一員、最愛のペットさん。日々のお手入れや、体調不良になったときのお手当まで...なにかできたらいいなと思ったこと、ありませんか?動物愛あふれるしろあん先生の楽しい講座にぜひご参加ください! 第2...
2023年9月20日(水)
14:00〜16:00
【主催】食と暮らしを楽しむ店 えこわいず
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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ひょうたんランプワークショップ
終了しました
糸島二見ヶ浦で栽培したオーガニックひょうたんを使ったランプ作り。様々な形、大きさのひょうたんからお気に入りを選び、押しピン・キリなどで穴を開けていきます。穏やかな気分に誘う、瞑想的なモノ作りの時間。
2023年8月29日(火)
10:30〜13:30
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
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結いパートナーシップ講座
終了しました
ほんとはいつも楽しくずっと仲良しでいたいのに、つい言い過ぎちゃったり、気がつけばケンカばかり…。友だちや親友とはそんなことないのに、パートナーだとうまくいかない…、そんな経験ありませんか?
2023年8月27日(日)
10:00〜12:30
【主催】結い村探究所
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レシピのない子ども料理教室
終了しました
〜旬の野菜でオリジナルおべんとうを作ろう〜 レシピのない子ども料理教室は、料理を学ぶことが目的ではありません。レシピを使わず自由な発想で料理をし、子どもたちの個性や意志を尊重します。
2023年8月22日(火)
①10:00〜12:00
②14:00〜16:00
【主催】食と暮らしを楽しむ店 えこわいず
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食べもののウラガワをのぞいてみよう!!
終了しました
日本は現在1400種類を超える食品添加物が認可されている添加物王国。その添加物、どんなふうに、どのような目的で使われているの?みんな大好き“あの”ジュースや、“あの”ラーメンの味を...
2023年8月21日(月)
14:00〜16:00
【主催】食と暮らしを楽しむ店えこわいず
【会場】学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘詳しくはこちら
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はじめての室礼 - 四季の行事編 -
終了しました
室礼(しつらい)とは、行事や目的、季節に合わせて自然の恵みである花や野菜、果物などを使って、心をかたちに表すこと。おもてなしの心を家庭の中につなぎます。
2023年7月28日(金)
13:30〜15:30
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
【会場】学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘詳しくはこちら
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身体と心を整える季節の養生ごはん⑤
終了しました
季節に合った素材の選び方・調理法の工夫と共に、旬の野菜、豆や雑穀、発酵食品 などを使った、身体と心を整えるご飯のつくりかたを学びます。陰陽五行の授業を受けた方にはよい復習になりますし、ホリスティック...
2023年7月15日(土)
10:30〜13:30
【主催】食と暮らしを楽しむ店えこわいず
【会場】学びと癒やしのセミナーハウス序庵舘詳しくはこちら
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季節を巡るように、保存食を…。ーときどき、お菓子ー
終了しました
季節のうつろい、自然の恵みを身体いっぱいに感じながら暮らすことができたら、幸せだろうなぁ。
2023年7月11日(火)
13:00〜15:30
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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えみさんの家族が喜ぶごはん教室
終了しました
手間と時間がかかるイメージが強い「だし」。でも、この講座を受けると誰でも美味しいおだし料理が作れるようになります♪面倒なことは一切無し!!頑張らなくても続けられる!!一生モノの内容です。
2023年6月9日(金)
第一部 10:30〜13:30 おだし編
第二部 14:00〜16:00 ストック出汁編
【主催】丁寧な暮らしを愉しむ会
【会場】序庵舘詳しくはこちら
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絵麻の手相ワークショップ
終了しました
手のひらのふくらみや線を書いて理解して、自分の手相が分かるようになるワークショップです!お隣さん同士で線の見合いっこもします。みんなで楽しみましょう。
2023年5月24日(水)
13:00〜14:30
【主催】絵麻 さん
【会場】序庵舘詳しくはこちら