季節の保存食講座③「暦と、暮らしの手しごと -ハレとケ-」

日程

2024年7月22日(月)13:00〜15:30

主催

丁寧な暮らしを愉しむ会

会場

序庵舘

結い人

石米 温代

ステータス

終了しました

イベント概要

自然に触れる暮らしやいとなみを大切にしていると新暦よりも月の満ち欠けと暮らしていくほうがしっくりくるなぁと思うときがあります。年中行事などの祭りごとのことを「ハレ」、日々の暮らし、日常のことを「ケ」と言い、「ハレ」の日があるからこそ、日々の積み重ねである「ケ」の日が大切だと、気付かされることもありますね。今回は、「ハレ」と「ケ」をちょっと意識しながら、大切にされてきた日本の暦と暮らしを手しごとを通して、一緒に学び合えるような会にしたいと思っています。

イベント詳細

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○季節の行事食や節句菓子
○普段の暮らしに寄り添う、ちょっとあると便利な家庭の常備薬のようなもの
○旬のもので作る保存
などをおりまぜてと考えております。
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二十四節気　大暑
七十二候
7/12〜16頃
蓮始華（はすはじめてはなさく）

暑さも本番となる時期ですが、ぜいたくに蓮農家senの蓮の花と葉を使わせていただき、蓮を満喫したいと思います。
◯蓮の花茶
仕込みをしてお持ち帰り（試飲あり）
◯蓮の葉で包むおこわ
◯葛きり　蓮の花シロップがけ
※蓮の状況により内容に変更が生じることもあります。

【参加費】
4,500円

【定員】
14名

【持ち物】
手拭き、エプロン、食器ふきん、手拭いなど髪を束ねるもの、筆記用具、スリッパ、小さめのお持ち帰り用容器２〜３個

※材料の準備等がございますので、当日・前日のキャンセルはご遠慮ください。
当日のキャンセルはできかねますのでご了承ください。
（レシピのお渡し、当日ご来店できる方には料理のお渡しができます）

お問い合わせ

丁寧な暮らしを愉しむ会
0949-22-4777（結い村）

お申し込み先

丁寧な暮らしを愉しむ会
0949-22-4777（結い村）